食肉ブランドのご案内

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【日本】本物の和牛にこだわるエスフーズの伝統から生まれた。和牛の達人【WAGYU MASTER】

本物の和牛にこだわり続けてきたエスフーズが、産地やブランドにとらわれず、品質・味覚に自信を持ってお届けする安全で安心な和牛、それが『WAGYU MASTER』(和牛の達人)です。国内のみならず、高品質な和牛を求める海外マーケットへも供給しています。

和牛の達人【WAGYU MASTER】

【アメリカ】米国中西部からアンガス主体の高品位牛を供給する。【オーロラビーフ】

オーロラパッキングカンパニーは、1939年イリノイ州で創業した中堅パッカーです。良質な牛が肥育される米国中西部の北方に位置しており、その利を生かしてオーロラビーフというブランドでアンガス種中心の高品位穀物肥育牛をエスフーズに独占的に供給します。

【オーロラビーフ】

【オーストラリア】オーストラリアの良質な食肉を提供する。【Naruo牧場】

世界最大級の牛肉輸出国オーストラリアにあって、やわらかくて、おいしいビーフの産地として知られるグレイネス近郊の牧場で生産されるオーストラリアンビーフ<Naruo牧場>。世界最高水準の安全で衛生的な肥育環境のもと、大麦など穀物飼料を与え270日以上(平均300日)をかけて贅沢に飼育しています。

【Naruo牧場】

【日本】北の国からおいしい贈り物 高品質の豚肉“ゆめの大地” 【ゆめの大地】

北海道の広大な土地と良質な水、雄大な環境の中で育てた豚を、最先端の技術を導入した弊社グループの食肉センターで衛生的に生産した良質な豚肉、それが『ゆめの大地』です。

【ゆめの大地】

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【日本】良質な国産牛をワインの搾りかすで育てる【神戸ワインビーフ】

神戸ワイン城を運営する「神戸みのりの公社」等との共同開発により2008年から発売する<神戸ワインビーフ>。ワイン醸造時に出る絞りかすを飼料にまぜ、良質でおいしい国産牛を育て、神戸の新しいブランドとして発売していきます。

※「神戸ワインビーフ」は一般財団法人神戸みのりの公社ほかの登録商標です。

【神戸ワインビーフ】

【アメリカ】アメリカの伝統、赤身肉の味わい。【DADDY’S】

アメリカの自然溢れるミズーリの大地で育った安心安全な美味しい豚肉、それがDADDY’Sです。DADDY’Sは、選抜された優秀な血統の三元豚。無理のない自然な成長を促されたことで、豚本来の旨味を実現致しました。

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※「DADDY’S」は丸紅株式会社の登録商標です。

DADDY’S

【カナダ】Farm to Fork 農場から食卓へ。カナダ産純粋種。【麦うらら三元豚】

養豚に適した気候、麦の一大産地であるカナダで育った美味しい豚肉です。日本のお客様の好みを追求し、飼料をコントロールすることでどんな料理にでも合う味わいを実現しました。安心安全な純粋種三元豚は、毎日の食卓を彩るのにぴったりな豚肉です。

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※「麦うらら三元豚」は日鉄住金物産株式会社の登録商標です。

麦うらら三元豚
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